Portes Ouvertes en Madiran :

Madame, Monsieur, Chers Clients,

 

Les Portes Ouvertes en Madiran auront lieu les Samedi 21 et Dimanche 22 Novembre. L’équipe du Château de Viella se prépare à vous recevoir, toujours dans un esprit de découverte et de convivialité.

 

Animations : vous pourrez découvrir les démonstrations de métiers d’autrefois, mais aussi admirer les expositions de poteries ou de peintures africaines. Les enfants, eux, pourront profiter du château gonflable mis à leur disposition.

 

Marché fermier : différents producteurs vous présenteront un large choix de saveurs régionales.

 

 

Les Jardins d’Aure : notre parcours pédestre, une idée de promenade ludique pour petits et grands. A voir : la mare aux grenouilles, la tonnelle, la cabane dans l’arbre, le jardin des senteurs, le chai à barriques du château…

 

 

Et comme convivialité rime souvent avec gastronomie, nous vous proposerons différentes possibilités de restauration (sur réservation au 05 62 69 75 81) :

 

-         un repas Traditionnel dans le Chai à 17 € (samedi et dimanche midi)

Consommé aux perles, baguette épices et fromage

Salade du Terroir (Jambon de Pays, fruits, terrine)

Salmis de canard au Madiran & Gratin Dauphinois

Verrine façon Tatin

 

 

-         un repas Gastronomique dans la salle de réception du Château à 30 € (samedi et dimanche midi)

Velouté aux Cèpes

Roulade de sole à l’oseille

Cuisse de Pigeonneau à la Paysanne & ses légumes d’automne

Aumônière de pommes au beurre salé, son chocolat chaud et ses macarons

 

-         une soirée Dégustation-Spectacle au Château à 35 € (samedi soir)

Animée par le Quinteto IRREAL (musique argentine) 

 

 

Lors de ces deux journées, vous pourrez bien entendu découvrir les vins du domaine et nos nouveaux millésimes (voir détail ci-joint).

En cadeau : dès 100 € d’achat, une bouteille de Madiran 1997 issue de ma cave personnelle.

Et pour ceux qui ne pourront malheureusement pas être des nôtres, et qui souhaiteraient commander quelques bouteilles, nous leur offrirons, jusqu’au 31/12/2009, les frais de port dès 36 bouteilles (au lieu de 60).

 

 

 

Au plaisir de vous recevoir,

Bien cordialement,

Alain BORTOLUSSI

 

 
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