Portes Ouvertes 2010 :

Madame, Monsieur, Chers Clients,

 

 

Les Portes Ouvertes en Madiran auront lieu les Samedi 20 et Dimanche 21 Novembre. Le Château de Viella sera naturellement de la partie et toute l’équipe s’apprête à vous recevoir, toujours dans un esprit de découverte et de convivialité.

 

Animations : vous pourrez découvrir les démonstrations de métiers d’autrefois, mais aussi admirer les expositions de peintures et de sculptures qui se tiendront dans le chai. Les enfants, eux, pourront profiter du château gonflable mis à leur disposition.

 

Marché fermier : différents producteurs vous présenteront un large choix de saveurs régionales.

 

Les Jardins d’Aure : notre parcours pédestre, une idée de promenade ludique pour petits et grands. A voir : la mare aux grenouilles, la tonnelle, la cabane dans l’arbre, le jardin des senteurs, le chai à barriques du château… Et pourquoi ne pas vous laisser entraîner dans une chasse au trésor et vous voir offrir une journée découverte du domaine avec repas au Château pour l’été 2011 ?

 

Et comme convivialité rime souvent avec gastronomie, nous vous proposerons différentes possibilités de restauration (sur réservation au 05 62 69 75 81) :

 

- un repas Traditionnel dans le Chai à 17 € (samedi et dimanche midi ; vins et café compris)

Velouté de Potiron aux Lardons et Châtaignes

Terrine de Canard, Mesclun et Vinaigrette aux Fruits Secs

La Souris d'Agneau braisée aux Lentilles

Verrine Tiramisu aux Fruits Rouge et Crumble

 

- un repas Gastronomique dans la salle de réception du Château à 30 € (samedi et dimanchemidi ; vins et café compris) 

Excellence de Tarbais au Bacon croquant

Pavé de Saumon et sa sauce au Champagne, Marmelade de Poivrons au Riz Sauvage

Pintade Chaponnée du Coteau du Pelon, Sauce aux Cinq Epices, Mijotée de Pommes et Châtaignes

Plaisir Subtil de Novembre et sa Verrine Strabella

 -         une soirée Viniscène au Château à 35 € (samedi soir ; dégustation des vins, cocktail dînatoire et spectacle)

Dégustation de nos vins au cours d'un cocktail dînatoire

Animée par le groupe CAP LATINO

Lors de ces deux journées, vous pourrez bien entendu découvrir les vins du domaine et nos nouveaux millésimes (voir détail ci-joint).

 

En cadeau : dès 100 € d’achat, et à l’occasion de sa sortie, une bouteille de Madiran Expression 2008.

Et pour ceux qui ne pourront malheureusement pas être des nôtres, et qui souhaiteraient commander quelques bouteilles, nous leur offrirons, jusqu’au 31/12/2010, les frais de port dès 36 bouteilles (au lieu de 60).

 

 

Au plaisir de vous recevoir,

Bien cordialement,

Alain BORTOLUSSI

 

 
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