Portes Ouvertes 2011 :

Madame, Monsieur, Chers Clients,

 

Les Portes Ouvertes en Madiran auront lieu les Samedi 19 et Dimanche 20 Novembre. Le Château de Viella sera naturellement de la partie et toute l’équipe s’apprête à vous recevoir, toujours dans un esprit de découverte et de convivialité.

Animations : vous pourrez découvrir les démonstrations de peinture sur porcelaine et de poterie, mais aussi admirer l’exposition de peintures qui se tiendra au chai. Les enfants, eux, pourront profiter du château gonflable mis à leur disposition.

Marché fermier : différents producteurs vous présenteront un large choix de saveurs régionales comme de la charcuterie de porc gascon, des fromages des Pyrénées ou des chocolats artisanaux.

Les Jardins d’Aure : notre parcours pédestre, une idée de promenade ludique pour petits et grands. A voir : la mare aux grenouilles, la tonnelle, la cabane dans l’arbre, le jardin des senteurs, le chai à barriques du château…

Et comme convivialité rime souvent avec gastronomie, nous vous proposerons différentes possibilités de restauration (sur réservation au 05 62 69 75 81) : 

  • un repas Traditionnel dans le Chai à 17 € (samedi et dimanche midi ; vins et café compris)

    Consommé et Profiteroles au Foie de Canard

    Pressé de Boeuf aux Légumes, Sauce Gribiche

    Parmentier de Civet de Sanglier

    Panna-Cotta Framboise et Crémeux Chocolat

     

  • un repas Gastronomique dans la salle de réception du Château à 32 € (samedi et dimanche midi ; vins et café compris)

    Velouté d’Automne aux Noix de Saint Jacques

    Médaillon de Lotte à la Tourangelle

    Poule au Pot farcie Henri IV, Sauce Suprême, Légumes mijotés au bouillon

     Moelleux Chocolat Noir au Cœur Blanc Fondant, Fraîcheur de Poire et Crème de Châtaignes

     

  • une soirée Viniscène au Château à 35 € animée par le groupe PIERRE & WILLY TRIO (samedi soir : dégustation des vins, cocktail dînatoire et spectacle)

 

Lors de ces deux journées, vous pourrez bien entendu découvrir les vins du domaine et nos nouveaux millésimes (voir détail ci-joint).

En cadeau : dès 100 € d’achat, et à l’occasion de sa sortie, une bouteille de Madiran Expression 2009.

Et pour ceux qui ne pourront malheureusement pas être des nôtres, et qui souhaiteraient commander quelques bouteilles, nous leur offrirons, jusqu’au 31/12/2011, les frais de port dès 36 bouteilles (au lieu de 60).

 

Au plaisir de vous recevoir,

Bien cordialement,

Alain BORTOLUSSI

 

 
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